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掌握「5/2輕斷食」原則 輕鬆吃也能照樣瘦!


經常聚餐,不是大魚大肉就是吃到飽,飲食不正常導致身體很多疾病,所以適當的斷食是最符合健康的飲食習慣。
(圖/unsplash)

間歇性斷食是最近流行的一種飲食方式,強調攝取500大卡,不需要每天節食,只要在選定的日期進行所謂的「輕斷食」。 只要掌握這幾個原則,不需要挨餓也能健康瘦!

1. 每星期選2天做為「斷食日」

每個星期選2天(不必連續)熱量攝取在一般的25%,因此在斷食日,女性攝取熱量不超過500大卡,男性則不超過600大卡。

研究顯示,25%的限制,是在不犧牲到斷食的好處之下,所能攝取得最大量,這個程度的熱量對健康有正面的效果。

(圖/unsplash)

2. 5天正常飲食

這5天我們稱為「放鬆日」、「非禁食日」,在不挨餓的形況下保持合理的飲食,不需要有愧疚感,連酒和甜點都是被允許的!但也不要攝取超過每日所需熱量的150%。

即使是放鬆日也要注意食物的質與量,午餐與晚餐要吃的均衡,包含非精製澱粉(全穀類)、蛋白質和蔬菜。

(圖/unsplash)

3. 搭配規律運動

間歇性斷食搭配規律運動的話,更能增進肌肉組織、保護強化骨骼、降低體脂率。運動還能減輕壓力,並且釋放腦內啡,讓人產生幸福的感覺。

如果你很久沒有運動,先縮短運動時間,在逐步拉長,最後的目標是持續30分鐘。

(圖/unsplash)

本文節錄自《 法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食 》

作者: 戴爾芬.德.蒙達里耶, 夏洛特.德柏尼

原文作者: DELPHINE DE MONTALIER, CHARLOTTE DEBEUGNY

譯者: 殷麗君

出版社:天下生活

《 法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食 》書封。(圖/天下生活)

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